LOMOS DE BACALAO CON ALGA WAKAME Y GUINDILLA EN ACEITE DE OLIVA

8 LOMOS DE BACALAO FRESCO QUE SELLAMOS Y RESERVAMOS
GUINDILLA AJO Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN
ALGA WAKAME FRESCA(200GR)QUE DESLAMOS  O DESHIDRATADA(40GR) QUE HIDRATAREMOS EN AGUA

HACEMOS EL SOFRITO DEL ACEITE CON EL AJO Y LA GUINDILLA Y CUANDO ESTA , DAMOS TOQUES DE MUÑECA HASTA QUE SE QUEDA ESPESO COMO SI FUESE UN PIL PIL,,,, AÑADIMOS EL ALGA WAKAME Y DAMOS UN PAR DE VUELTAS

INMEDIATAMENTE DESPUES,AÑADIMOS EL BACALAO Y LO DEJAMOS UN PAR DE MINUTOS

SERVIR CALENTITO !